Le chef responsable
Granola
Le granola est une façon qui ne se gaspille pas rapidement, et c'est rempli de protéines grâce aux noix et graines.
6 portions
Ingrédients
2 tasses de flocons d'avoine
1/2 tasse de noix variées
1/2 tasse de graines au choix (tournesol, citrouille, etc.)
1/2 tasse de fruits séchés au choix
3 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe d'huile de coco
1 c. à thé d'essence d'amande
1/2 c. à thé de fleur de sel
Marche à suivre
Les quantités peuvent changer – allez-y avec ce que vous avez sous la main! Vous pouvez facilement adapter les noix, les graines et les fruits, et le mélange risque de ne jamais être le même.
Préchauffer le four à 350 degrés.
Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients secs (avoine, noix, graines, fruits séchés et sel).
Ajouter l'huile de coco, le sirop d'érable et l'essence d'amande et bien incorporer en mélangeant avec les doigts.
Sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier parchemin, ajouter également le mélange.
Cuire environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les ingrédients commencent à griller.
Laisser refroidir avant de servir.
